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【消息】小年为什么吃饺子小年为何吃饺子小年为啥吃饺子

发布时间:2021-01-03 02:14:49 阅读: 来源:石英厂家

每逢佳节我们都会吃饺子,那么小年为什么吃饺子呢?感兴趣的朋友,让我们一起科普一下吧。

小年为什么吃饺子

俗语云:“送行饺子迎风面”。在北方腊月二十三,人们称为“小年”,意味着一年的结束。而南方一般是腊月二十四过小年。但是无论是北方还是南方,小年都是祭祀灶君吃饺子的日子。吃饺子就是为了给灶王爷送行,上供时,饺子要端端正正摆上供台。而且小年被视为过年的开端,隆重程度跟春节差不多,因此,在小年这一天,大家都要吃主食饺子。

小年吃饺子的来历

饺子原名“娇耳”,传说是我国医圣张仲景首先发明的。大概讲的是人们从冬至吃饺子,吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳,这就是“祛寒娇耳汤”的故事。因此,小年吃饺子也是为了抵御这个寒冷的冬季,况且饺子这么好吃,民间还有“好吃不过饺子”的俗语呢。

12 每逢佳节我们都会吃饺子,那么小年为什么吃饺子呢?感兴趣的朋友,让我们一起科普一下吧。

小年吃饺子的寓意

一、饺子包成元宝形,意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。。

二、饺子的馅种类很多,像豆腐、柿饼、鱼肉等等,都是寓意吉祥如意、年年有余。

三、煮饺子的时候,还要加入少许面条共煮,同食,美其名曰“银丝缠元宝”。

四、吃饺子的时候,有的家里老人边吃边口中念念有词说:“菜(财)多,菜多”等等。

五、饭后盛饺子的盘、碗,乃至煮饺子的锅,摆放生饺子的盖帘上,都必须故意留下几个(偶数),谓之“年年有余”。甚至连包饺子用的莱馅、面团也要有“余头。

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